葡汁肉排，经济惹味
冬日进补，你吃什么
香港美食达人老池教做葡汁肉排，經濟实惠，制作容易。
葡汁材料:-黄油30克、咖喱粉20克、黄羗粉5克、椰奶一礶、沙糖小許醃肉排、冰糖15克、盐小許、水。
肉排清洗后醃:- 用一半咖啡粉和黄羗粉，加入盐和沙糖醃两小时。
制法:- 少油炒洋葱，加入肉排同爆兜亂，轉小火加入餘下咖喱粉和黄羗粉，盐，椰奶，冰糖，水两碗，中火煮滾，蓋上，小火炆35分钟，开蓋方试味。加入薯仔红蘿白，再蓋上炆35分钟，试味調好上桌。
上饭！各位慢用！[笑][笑哭][赞][捂脸]