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颠覆我认知了。 我把这份早餐拍给Claude点评, Claude说我有个地方搭配的很好, 草酸高的食物(菠菜)选择跟高钙食物(河虾芝麻)一起组合吃,中和避免了草酸容易导致结石的问题。 以前我了解的概念,是一直记得学校化学课的老师说过草酸高的绿叶蔬菜不要跟高钙食物(如豆腐)一起吃,因为会发生化学 ​

颠覆我认知了。

我把这份早餐拍给Claude点评,Claude说我有个地方搭配的很好,草酸高的食物(菠菜)选择跟高钙食物(河虾芝麻)一起组合吃,中和避免了草酸容易导致结石的问题。

以前我了解的概念,是一直记得学校化学课的老师说过草酸高的绿叶蔬菜不要跟高钙食物(如豆腐)一起吃,因为会发生化学作用导致肾结石。