早上买了800克牛腱子肉回来,花了99元钱。都说牛肉吃了好,就是价格太贵了。
自从老公查出血糖有点高,听说多吃牛肉补充蛋白和控脂肪,今年我们家吃牛肉的时间,就比往年多了。
我一般都是买牛腱子肉,冷水下锅放大葱生姜煮熟,切片凉拌。
偶尔我也会买牛腩肉回来,用白萝卜和红萝卜红烧。但我觉得红烧岀来油气太重了,吃多了应该也容易长脂肪。
其实,牛肉和猪肉比起来,我个人更喜欢吃猪肉,或许是从小就习惯了的原因,我感觉猪肉吃起来更香一些。
冬天快到了,用白萝卜来炖牛肉,牛肉炖得软烂,白萝卜吸满汤汁,应该是最好吃的一道菜。
冬日进补,你们喜欢吃牛肉吗?
