馋了好久的火鸡面雷霆大蛋终于做成功了，又辣又糯外壳酥脆，超解馋。
1️⃣取两根年糕上锅蒸软，盘子喷油防粘，年糕趁热取出放凉，待不烫手时揉成团，太干可以加少量水，揉至光滑后放在油纸或保鲜膜上按成大饼。
2️⃣饼上铺满大量芝士碎，放入煮好的火鸡面，还可自行添加火腿、培根、大虾等食材，包到完全不露馅即可。
3️⃣喷油防粘，在包好的年糕饼表面均匀挤上火鸡面酱，放入空气炸锅180度烤13分钟，烤到表面微微发脆就完成了。