诗意黄姚自在广西【钟山油茶】

在钟山，有一种饮品不仅是当地人的日常最爱，更是他们乡愁的寄托，它就是钟山油茶。

相传，居住在钟山的瑶族先祖们，为躲避战乱，从湖南千家峒来到桂东北深山。山中湿气重，许多人患病。偶然间，他们用茶叶和生姜熬汤，喝后病症痊愈，最终演变成如今的钟山油茶。一个字：暖！

喝钟山油茶，“茶送”必不可少。常见的有白花花的炒米、香喷喷的花生米、酥脆爽口的油果，再撒上一把翠绿的小葱，“茶送”的酥脆与油茶的醇厚相得益彰，一口油茶，一口“茶送”，味蕾瞬间被激活，令人陶醉。

在钟山，油茶早已融入人们的生活。早上起来，先一碗油茶，唤醒沉睡的身体;亲朋好友相聚，打一锅油茶，边喝边聊，氛围热闹又温馨，暖口，暖心，暖人。何以中国自在广西