苏州这家超市学胖东来，营业额从5000万干到过亿，还上了热搜，评论区一片“学对了”。据报道，这家叫欧德福的超市去年曾闭店58天自主调改，还给员工涨了30%工资。我的观点很直接：这门生意最贵的从来不是货架，是人。超市净利率薄到什么程度？行业里做得好的也就一到三个点，光靠压成本根本压不出过亿的营业额，真正撬动客流的是员工愿不愿意好好干。但话说回来，学胖东来最难的恰恰是“分钱”这一页——涨工资容易喊，真金白银让利难。一家店跑通了不代表能复制，别急着把个案吹成万能药。能不能持续，还得看后续。以官方发布为准。苏州一超市学习胖东来营业额过亿