星巴克改革的第一天,整个大厅直接空了。桌上立着一个小牌子:“星巴克营业空间,请消费入座。”
以前去星巴克,买不买咖啡都能找个位置坐一下午,甚至有人把它当免费自习室和移动办公室。现在规矩变了,不消费请让座。
这波操作确实能提高翻台率,但也赶走了一部分“气氛组”。失去那些只蹭座不消费的客流后,店里是清净了,还是冷清了,从网友晒出的空荡荡大厅来看,答案已经很明显了。
#星巴克 #消费入座 #咖啡

星巴克改革的第一天,整个大厅直接空了。桌上立着一个小牌子:“星巴克营业空间,请消费入座。”
以前去星巴克,买不买咖啡都能找个位置坐一下午,甚至有人把它当免费自习室和移动办公室。现在规矩变了,不消费请让座。
这波操作确实能提高翻台率,但也赶走了一部分“气氛组”。失去那些只蹭座不消费的客流后,店里是清净了,还是冷清了,从网友晒出的空荡荡大厅来看,答案已经很明显了。
#星巴克 #消费入座 #咖啡
