两女生投150万开无烟酒吧倒闭 老实说,我现在看这种事,最想算的是那150万到底花在哪了。
敦煌这家叫 Her Space,主打全女、无烟,日咖夜酒。听着挺有想法,可日常营业额有时候只有七八十块,连当天的水电人工都盖不住。
问题先出在东西上。有人反映饮品酸得厉害,配的饼干糖果一股哈喇味,杯子闻着也不对。人均消费五十多,这个体验,回头客基本没有。
再看客群。去酒吧的人图的是热闹,抽烟喝酒本来就搁一块儿,门口一挂无烟加全女,能进来的人先少一大截。店名取自伍尔夫,酒单按女性主义书籍命名,想法不差,可爱看书的人不怎么泡吧,泡吧的人也不太为这个买单。
获客也押得偏。两百多条短视频发出去,粉丝两千三,基本没转化。店还开在景区,离本地常客远。
说白了,禁烟不是倒下的原因,是从产品到定价到选址,一环一环都跟真实来喝酒的人对不上。头部热点创作计划



