江南乡谭
今天讲一个家乡的“端馄饨”习俗。
其实，家乡方言里也没有专门的这种表达，只是有这样的举动。
“ 裹馄饨”是江南一带常见的民俗事像。过去，一般都是在农闲时候。现在不同了，想吃随时可以动手。
馄饨馅儿一般都是韭菜肉馅、青菜肉馅，偶尔会是全素馅的。大家普遍接受的，就是菜肉大馄饨，馅儿里会加点荠菜、青菜。
正因为那个年代生活条件有限，吃顿馄饨也算改善生活，所以不能一家独享。第一锅馄饨撩起，就要给平时来往密切的近邻每家端送一大碗馄饨（不带汤水），以示友好。
友邻家里哪天裹了馄饨，也会如此操作。这也算是有来有往吧。
随着社会的变革，两代人的逝去，人们生活的改善，这种习俗如今趋于式微，也属正常。
四年前，还是疫情反复无常期间，笔者留守家乡，陪侍卧病在床的家父。两位堂兄和其他几位乡邻，时不时地送来自家产的蔬菜、鸡蛋、芝麻，自家放养并杀好的老鹅，烧好的农家蚕豆，甚至还有自家种植第一茬成熟的桑葚果 ……
这就是淳朴的农家邻里情、真诚乡亲意。
…… ……
或许这种习俗在全国其它地方或多或少也有，那就交流一下吧。