大前天秦总请我们吃的这家火锅店叫御禧，装修也大气典雅，看出来是专业设计师设计的，跟火锅很搭。
​客人很多，翻台很快，大众点评平均消费百元，这在营口鲅鱼圈属于高端火锅店了。

这是平均，你要是要一份活鱼现杀，这顿饭就贵了。还有就是酒钱也不便宜。
​牛羊肉的肉质非常好，色泽鲜美，有一上来就想生吞活吃的蠢蠢欲动。
​我们吃的是小锅，都没有要辣锅，要的菌汤锅。假如肉质不好，就要辣锅把肉质混淆，这么好的肉，吃辣锅白瞎了。

我们都比较会吃。
​我们吃的慢，吃火锅不能着急忙慌。

我回家乡哈尔滨，有亲朋好友请吃火锅，上来一盘肉下锅一盘，然后呢，都一下子捞你碗里，这不叫请客，叫添鸭。相当于逼你吃，虽然心意是好的，但是适得其反，让人家胃不舒服，感觉你着急忙慌请客快点吃，吃完了你好去跟谁约会似的。

​美味得品，狼吞虎咽就不是品。肥牛入口即化，手切羊肉下锅几分钟夹出来沾韭菜花能压住膻味，口感特别美。
​日本人吃寿喜锅，吃肥牛沾生鸡蛋，我们这边的日料店沾无菌蛋，在日本不用，就沾普通鸡蛋就行。

我年轻的时候在日本，早餐去天神桥六丁目的一家叫十八番中华料理店去吃，去吃饭的大多数都是头扎毛巾，嘴叼牙签的日本建筑工人，面包车上都写着什么什么“组”。这些粗人说早上好，不说おはようございます。说おーす！

十八番有一个定食叫豚じる，就是一碗大米饭，一碗用味增汤熬的五花肉、包菜、绿豆芽的汤菜，客人吃这个定食都加一个生鸡蛋，我也加一个生鸡蛋。

有一年我回去好几次特意光顾了这家店，感觉没有我年轻的时候好吃了。究其原因大概是我老了，味觉神经迟钝了，“诗酒趁年华”就是这个意思 。吃喝玩乐趁年轻，说等退休再享受你想多了。

跟对的人喝酒千杯不醉，大前天我们仨喝了24瓶，我们喝的青岛啤酒金质小棕金296ml，原麦汁浓度11°P、酒精度≥4.3%vol，棕色玻璃瓶。
小瓶两杯一瓶，保持了啤酒的凉度喝到结尾也一模一样，冰镇后麦香足、入口走口腔入食道 过程真的很爽。

​苏轼《望江南·超然台作》

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。