今天是世界厨师日 ，必须要致敬一下我家的掌勺人，做的汤汁浓郁的烩鱼块，真的很奈斯鱼块需要处理干净后，抹上大料水和盐进行风干，风干后的鱼肉更紧实，不容易散掉。风干好后，把鱼切块，裹上淀粉过油炸（这时候就很好吃了）如果烩鱼块，那就在锅中留底油，放入葱姜蒜、八角和干辣椒炒香，放番茄翻炒出沙，加入适量开水，再放鱼块和木耳等，炖5-7分钟，加盐和胡椒粉出锅，撒上葱花和香菜（也可以不放）美食可以这样吃微博美食热点激励计划