【星巴克中国首次明确“消费入座”】10 月 21 日,星巴克中国向媒体确认,自 10 月 22 日起将在全国门店实行 “消费入座”,门店将摆放相关提示牌,并同步发布《第三空间倡议》,首次在全国范围统一推行消费入座指引,倡导消费才可入座。此举距离星巴克中国完成控股权变更不到半年。
2026 年 4 月,博裕资本以 40 亿美元收购星巴克中国零售业务 60% 股权,星巴克全球保留 40% 股权并继续作为品牌与知识产权授权方;中国内地约 8000 家原直营门店随之转为特许经营模式,由合资公司运营。博裕入主后,星巴克中国开始强调单店利润与资本效率,开店策略也从 “不计成本扩张” 转向精打细算。
“消费入座” 的落地过程充满口径反复。10 月 20 日,星巴克中国曾对 “消费入座” 的报道回应称 “不属实”,但多家门店工作人员向媒体确认已收到提示物料,部分门店称从 10 月 20 日或 21 日起执行。仅一天后,官方口径转为正式确认。这一反复本身放大了争议。
争议的焦点在于星巴克赖以立身的 “第三空间” 定位。星巴克多年来以 “不附带消费条件” 的开放空间作为品牌溢价的重要支撑,而 “消费入座” 指引,实质上将这一空间变为优先向消费者开放的资源。星巴克方面表示执行会 “保有温度”,孕妇、行动不便者等特殊需求顾客将优先获得帮助,具体尺度交由门店掌握。但在消费者端,关于 “还能不能白坐” 的讨论已然发酵。
