中午吃什么？真是让人发愁

一天三顿饭，顿顿都发愁吃啥。今天我们这里下雨了，也不好出去买菜。于是我就想让华为小艺帮我出出主意，中午吃啥？

小艺很贴心，它竟然知道我所在的城市，然后给出了一些家常菜的选择：

适合午餐的家常菜（快手、下饭，本地家常口味，荤素搭配）

荤菜

1. 青椒肉丝
经典下饭。肉丝用生抽+淀粉抓一下更嫩，青椒大火快炒，几分钟出锅，配米饭绝佳。

2. 番茄炖牛腩
牛腩提前焯水，番茄炒出沙加水炖，酸甜开胃；时间紧张可以换成番茄炒牛肉片，更快。

3. 肉末豆腐
食材便宜。肉末炒散，放豆腐小火焖，少许生抽、白胡椒，勾芡撒葱花，软嫩不费牙。

素菜

1. 酸辣土豆丝
鲁式家常菜，大火快炒，出锅前淋醋，脆爽，几分钟搞定。

2. 蒜香西兰花
焯水后蒜片翻炒，加盐、少许蚝油，清淡解腻，营养好。

3. 醋溜豆芽
豆芽+干辣椒+醋，大火爆炒，清爽，适合搭配肉菜。

别说，看了这些之后，我突然有了一点思路。

于是我动手做了鸡蛋手擀面，完全用鸡蛋和面，不添加一滴水，另外做了青椒炒肉丝作为浇头，看看这一碗青椒肉丝面的含金量可以吧？

华为小艺聪明能干又懂我