在我们许昌老家这边,重阳节兴吃饺子。老婆把面和好,说,交给儿子恁俩啦!
跟儿子商量了一下,干脆,咱也来个改革,弄个蒸饺吃吃。
说干就干!切了一些嫩玉米粒,加到饺子馅里面,以增加口感。
儿子自告奋勇要擀皮儿,我只好负责包。结果呢?儿子嫌我包的馅儿少、卖相不好;我嫌儿子擀得太慢,厚薄不均——那就只好换一下接着干喽!
平时,我们都是12点就开饭,让我们父子俩整,一直到12:40多,才把蒸饺弄熟,并且,因为挤得太紧,好几个蒸饺破了皮。
老婆挺照顾我们的情绪,拿起一个咬了一口说,嗯,好吃好吃!
(剩了点面团,我随手把它烙成厚饼了)





