蛋挞上面放螳螂，螳螂蛋挞，你吃得下么？

近日，广东佛山一家饭店推出了这款出圈甜品，做法是把水螳螂去腥油炸，炸到酥脆，摆在烤好的蛋挞上。

老板称这属于菜式创新，过程中还要注意火候，不能把翅膀炸坏了，不然就不好看了。龙虱有食疗价值，不少外省食客专门赶来打卡。

部分尝过的顾客评价：口感酥脆，搭配蛋挞甜香，能给到八九分。

我查了下，这个水蟑螂，好像和我从小见的螳螂不是一回事儿，是一种水生昆虫，学名龙虱，蛋白质含量高。

但说心里话，我从小就害怕这类虫子，看到就心里发毛，觉得恶心，就算营养价值再高，我也不敢去尝试。

咱们现在又不缺蛋白质，想吃营养，吃鸡蛋、喝牛奶，简单又舒服，感觉没必要硬啃虫子吧？

问问大家，看着这一份龙虱蛋挞，送给你，你敢尝一口吗？


来源：大皖新闻、九派新闻