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福州:日式拉面顶流,豚骨烧鸟夜食堂🍜

上下杭的千之风太火了,经常需要等位
机智的朋友带我到龙庭路店轻松吃上了

千之风龙庭路店主打豚骨拉面+夜间限定烧鸟居酒屋,空间明亮舒适,很多一人食友好位

▫️经典必点
鬼金棒豚骨拉面
赤味噌豚骨汤底融合山椒麻香
没有想象中辣,是醇厚绵长的麻辛,很好地综合厚切五花的腻感,很爱里面的豆芽,蘸了汤汁爽脆入味,汤也很有滋味。

▫️细节好感
· 烧鸟用备长炭炭烤,高温锁汁,让肉质紧实不柴,还带着丝丝炭火香;
· 桌面备品丰富,从调料到牙线,还有干洗手液,干净安心
· 还留意到,桌面的醋是特制的,里面有小鱼干和昆布,特别有鲜味
· 点啤酒配的玻璃杯是冰过的,完全是日式服务

▫️寺'list
鬼金棒豚骨拉面
墨王豚骨拉面
日式油淋鸡
烧鸟·酱烧横隔膜
烧鸟·紫苏鸡腿肉
烧鸟·黑猪五花沙葱卷
烧鸟·黑松露酥胸

吧台位置很舒服,一人食也很惬意
下班来一碗浓汤拉面配几串烧鸟
属于福州的治愈日式小夜场✨

⁺
hi,这里是小寺
旅行慢人,影像作者
感谢阅读,我们下个地图见~
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