上海黄浦区“签字羊·新疆美食”餐厅，墙上的菜单闹出了一场全网热议的标价乌龙。白切羊肉、白切羊头肉、白切羊杂，全部标注着“19元（克）”。有网友简单一算，如果按这个标价，一斤500克羊肉就要9500元，大家纷纷调侃，这羊肉简直镶了金边。

店家随后出面道歉解释。店主是来上海打拼的外地人，本来想借用上海方言里的“一客”，代表一份菜品。没想到在制作菜单的时候手滑，把“客”误写成了重量单位“克”，才闹出这场天价菜品的笑话。

店家同时说明了真实售价，白切羊肉实际是128元一斤。标价19元对应的是一小盘羊肉，店铺并不是按照克数售卖羊肉。线下菜单出错之外，线上点餐平台的标注同样存在漏洞。

线上页面只写了“白切羊肉19元”，完全没有标注计价单位。消费者点开页面，根本分不清这个价格是按份还是按克，模糊的信息，同样是引发争议的重要源头。

事件曝光之后，黄浦区市场监管局南京东路市场监管所介入。监管部门明确，要求商家做全面规范改正，不只是简单修改错写的那一个字，线上线下所有标价信息都要统一完善。

华中师范大学文学院张三夕教授也给出建议。不管用“克”还是方言里的“一客”，都不够规范。最好标注成19元/份，同时写明大约重量，把口头方言转化成清晰透明的价格信息。

不少网友看完这件事，留下趣味十足的评论。大家调侃，顾客发现漏洞就是“一客”，万一没留意，难道就要按“一克”结账。玩笑背后，是大众对于明码标价的重视。

餐饮标价，讲究的就是清晰无歧义。线下墙面菜单、线上外卖平台，都属于面向消费者的价格公示。任何单位缺失或者文字错误，都容易埋下消费纠纷的隐患。

这次虽然只是文字录入失误，没有产生真实的天价消费订单，但也给所有餐饮商家敲响警钟。一份合格的菜单，不能只写价格，单位、分量都要写清楚，线上线下信息必须保持一致。

方言里的“一客”是本地口头习惯，放到面向全国消费者的菜单上，本身就容易产生理解偏差。商家做标价，要站在所有顾客的角度，做到简单直白，一目了然。

说到底，明码标价是经营的底线。菜单上一字之差，就能制造近乎万元一斤的天价误会。商家不能只改单个错字，而是要全面自查线上线下标价，用清晰透明的标注，守护消费者的信任。

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