今年秋天的螃蟹价格非常低,让人难以置信。
行情摆在眼前:大闸蟹产量增加了大约百分之十左右,小规格的螃蟹价格同比下降了三到五成,在一些地方甚至已经跌破了“地板价”。养殖户发愁了,吃货却高兴起来。
有趣的是,在后面的掉价中,中小蟹的价格下降了,而核心产区的大规格精品蟹的价格依然保持不变,并没有出现丝毫松动的情况。懂行的人知道:降价的是产量,不降价的是质量。
周末去菜市场的时候,在水产摊前围的人比旁边买排骨的地方要多很多。摊主一边捞螃蟹一边喊:“现在吃蟹最划算!”旁边的一个老大哥回答得很实在:“虽然价格低,但是膏还没有那么饱满。”
说到了重点。便宜蟹因为“时机”而失败了,如果再养上半个月的话,膏黄才会达到最好的状态。
我认为有两种方式:有钱的时候,在霜降之前购买大螃蟹,一次到位;没钱但是很想吃的,在这个时候买的话,同样的钱可以买到更多的螃蟹,肥瘦都可以。
你们那里的螃蟹现在售价是多少?在评论区报个价,看哪里的蟹友最幸福。

