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硫磺桂花真是让人大跌眼镜,真是明目张胆地用硫磺熏桂花,没有监管的吗?对于想吃桂花

硫磺桂花真是让人大跌眼镜,真是明目张胆地用硫磺熏桂花,没有监管的吗?

对于想吃桂花味的人来说,除了选择正规渠道的,还可以尝试自己晒桂花

桂花水洗捞出后,先全部平铺在厨房纸巾上,少量多次放到沥水盆里,里面放上一张纸巾,开始上下颠簸,纸巾湿透以后再换一张,这样带着纸巾颠簸几次干的不要不要的,再也不用担心有个别带水没照顾到,也不怕吹风机吹满天了

用桂花做了四种,方法都很简单1️⃣白砂糖冷腌,一层糖一层桂花三明治叠放,最后厚糖封层,冷藏保存2️⃣洋槐蜜(味道淡,对桂花味道干扰小,最不易结晶)冷腌,同白砂糖,一层蜂蜜一层桂花,最后蜂蜜封层,这种方法桂花很快就飘上来,没关系,每隔两天就上下倒置一下,冷藏保存3️⃣熬煮法,水里加冰糖煮到全化以后,倒入事先挤好的柠檬汁或滴几滴白醋(防止反沙),继续小火熬煮直至用勺子挑起糖浆挂旗,关火,倒入桂花,搅拌放凉装瓶,冷藏保存4️⃣自然风干,保存桂花干,用微波炉试了,不行,避免不了的糊,太麻烦,避免太阳直射的风干最能保留色香味微博美食热点激励计划美食可以这样吃