百果园两年亏7亿,两年关掉1600多家门店
同样是卖水果,为什么百果园越开店,反而越亏钱?最近“百果园2年亏掉7个亿”冲上热搜,两年多关店已经超过1600家,不少消费者吐槽,最大感受就是店里水果价格太贵。
网上现在有两种完全不一样的看法。
一部分人觉得,问题就出在定价上面。
线下门店房租、人工成本很高,水果定价不得不拉高。现在大家赚钱不容易,很多人买水果,优先跑去批发市场、线上平台比价。同样的果子,外面便宜不少,久而久之,愿意到店里消费的人就变少了。门店销量上不去,各项固定开销却一分不少,亏损也就慢慢出现。
但是还有另外一部分人,想法恰恰相反。
他们认为不能只怪卖得贵。连锁水果店扩张太快的时候,很多门店选址盲目。为了抢占市场到处开店,相邻店铺互相抢生意。再加上生鲜损耗本身就是一大难题,水果放坏就是实打实的损失。规模做大之后管理链条变长,各种隐性成本堆在一起,就算单价高,也很难赚到钱。
其实没有绝对的对错,做生意本身变数就很大。消费环境在变,老百姓的购物习惯也一直在改变。
想问下大家,平时买水果,你会优先去连锁水果店,还是批发市场或者线上选购?
