这个数字好惊人啊，这是净利润么？

简单来说，用AI替代了大量人工：

1. 每批辣椒、菜籽油、大豆进厂就编码，绑定产地、采收、检测和批次。投料后，原料批次、产线、工单、成品批号全部关联，数据链先搭建好。

2. 分选靠AI视觉：摄像头每0.3秒扫传送带，识别斑点、破损和杂质，气阀把坏果吹走。原来600多拣椒工，现在留48人做经验把关。

3. 品控和供应链数据也进系统。成品味道有变，扫批号就能反向查到原料、农田和工艺环节，快速定位根源。核心是全程留数据、AI做关联。

不得不说，真的很先进呢。