麦当劳肯德基等快餐均为预制菜，为何不会被抵制？
麦当劳、肯德基自进入市场起就声明是标准化快餐，消费者清楚其肉饼、冻鸡块等为供应商提供的半成品，经简单加工后出售。当商家大方承认预制模式，也没有隐瞒供应链细节的时候。顾客进入门店时默认接受工业化食品模式，不期待现场烹饪，这种坦诚避免了顾客的预期落差。并且洋快餐定位为快餐，其定价符合工业化生产成本，不会以低价预制食材收取高档菜肴的费用。
消费群体抵制的是把预制菜包装成现炒、卖高价搞信息差的套路。当年罗永浩与西贝的争议推动整个餐饮行业在预制菜标注，让餐饮企业正视了消费者知情权。预制菜