新疆做的馕为什么那么好吃？中秋国庆期间，我家孩子到新疆旅游，买了5个馕给快递回来。那馕很大，有摊煎饼沿子那么大，有一个小点的但比较厚，与大的份量相同。孩子说很便宜，一个才5块钱，一共花了25元，但快递费就花了36元。

我以前在北京市新疆人开的饭馆里吃过馕，感觉孩子快递回来这个更好吃，可能与新疆的面粉有关。不知道馕是怎么做出来，什么手法？里边放的什么料？为什么味道那么好？哪位朋友知道可以在评论区聊聊。