张老板的醉乐坊开业没多久，现在传来一个消息，尹爱红的红姐老厂烧烤（德必古田坊斜对面）月底关门

很多人看门店，只看见门面红火或者关门转让，看不到背后真正的打法。
做流量型门店的，思路完全不一样，不靠长年累月守店慢慢回本，红利期抓住机会赚一波就够了，从开店那一刻，计划就是快进快出。
也有深耕线下的实体店，利润并不低。
但网上铺天盖地都是餐饮亏钱、很难做的论调，一个劲劝退新人。
是真的行情差，还是另有考量？看透的人，不必多言。

你们觉得呢？