总有人说年轻人不喝酒了，但我观察到的结果与之完全相反。目前餐馆里，喝酒的人中，年轻人已经逐渐占了主流。我和儿子讨论这个话题，他告诉我，他的同学中，已有一多半学生学会了饮酒，包括女生。草根调研通常很简单，总是很难服众。我手里恰巧有两组数据，来自于更严谨的机构调研，可以说明很多问题。一是Z世代目前饮酒率已经达到76%，超过了“婴儿潮”一代人71%的饮酒率。同时Z世代对酒类的消费量，已占全社会酒类总消费量的45%，接近一半的水平了。这组合数据饮酒率部分来自于国外专业机构，消费量部分来自于国家统计局。二是i茅台目前注册用户大约9700万左右。其中31岁一40岁用户，占比约45%，是平台的核心用户群体，构成了平台的绝对主力。41岁-50岁用户，占比约27.3%，与31岁-40岁群体共同构成了25到50岁劳动年龄人口的主体，合计超过了7成。而35岁以下的年轻群体，对总占比约为44.37%，其中90后与00后合计占比接近三分之一。这是平台新增用户的最大群体。而51岁以上的用户，占比约12.7%，占比实际上是最低的。i茅台对年轻用户群体的统计，跟国家统计局的数据，还有国外投研机构的调研数据，都高度一致。当然，也跟腾腾爸和腾腾的草根调研数据高度一致。这些难道都是巧合吗？普通人饮酒的经历，大多都是从喝低度酒开始的，喝着喝着，学会了、适应了，自然而然就会向高度酒过渡。我们绝大多数人都出身于普通家庭，没有自带富贵钥匙，所以喝酒也是首先从低端酒开始的，喝着喝着，随着条件的好转、提高，喝酒的档次也会跟着水涨船高。喝酒的人喝什么酒，从整体上看，完全取决于他的财富阶层划分。一个捡破烂的，肯定不会成天抱着茅台喝。如果你真碰到一个捡破烂的，成天抱着茅台喝，那么可以确定，他的真实身份一定不是捡破烂的。好好地跟他交往吧，大佬扮猪吃老虎的爽剧剧情真有可能就发生在你身上。好好享受那一段奇缘吧。写到这里，总结一下吧，两点。第一，年轻人不再喝酒了，就是一句谎言，永远不要相信它。第二，无论哪一种酒，高端的，永远是酒徒进阶的最后归宿。