今年市场上卖红菇娘的有点少

每年的秋天都会给老妈买些红菇娘当零食，酸酸甜甜的味道，老妈很喜欢吃，这也是老一辈人小时候少有的美味。
小时候，每年下霜之后把被霜打了之后的红菇娘摘下来，用线串起来，挂在窗户框上，等到天冷了就可以摘下来吃了，家里来了客人带的孩子，也是一样待客的果品呢。
从前的红菇娘真是到处都是，房前屋后，河边地头，一点都不稀罕，也不值钱，没有谁去卖，也没有谁去买。
现在的红菇娘竟然成了很贵的东西，有的人真敢要价，卖五块钱一斤，还有的卖六块钱一斤，这个价格可没有人买，不值那个价。
东北秋天标志性的风物红菇娘，茄科酸浆属植物，也是药食同源的宝贝 。

成熟之后外层的绿色的花萼慢慢变成火红的薄皮，像一个个垂挂的小红灯笼、心形小囊，包裹着里面橙红的小圆浆果。
就像照片里这样，一串串采摘下来，挂在窗边风干，红皮越晒颜色越浓郁，既是秋日好看的摆件，也方便保存。

🍒口感与食用

红菇娘和黄菇娘不一样：

黄菇娘偏甜，直接当水果吃；
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红菇娘果子味道偏苦，熟透后带一点酸甜，不适合大量生吃。
很多东北人会把成熟的红菇娘果直接吃，也可以做果酱、泡酒。

大家常说的红菇娘皮（宿萼）

干燥的红外皮，就是中药里的锦灯笼，民间常用来泡水。
中医记载它性寒、味苦，可以清热解毒、利咽润喉，嗓子上火不舒服时很多人会拿来泡水。

药性寒凉，脾胃虚寒容易拉肚子、孕妇慎用，不要长期不间断饮用，仅作日常代茶参考，不能替代药物治疗。吃菇娘果 红菇娘皮