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海蜇是江浙常见菜，但炒鲜海蜇，可能只有在南通才吃得到。在南通本帮菜馆，葱油爆炒海

2026-10-07 10:41:58 苏通观体育 体育

海蜇是江浙常见菜，但炒鲜海蜇，可能只有在南通才吃得到。在南通本帮菜馆，葱油爆炒海蜇是一道时令菜，选用新鲜出水的海蜇，南通菜里叫“海底松”。在吕四人家，会加韭菜亭子、毛豆一起炒，鲜味更足。

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