在苏州上学时，就爱吃这个素浇面，西园寺叫观音面，油面筋竹笋木耳特别好吃，其他面馆也会去吃爆鱼面，但我感觉面有点半生不熟的，吃到胃里不是很舒服。

我看他们煮面就是放一大锅开水里滚几下就捞出来了，所以面也吃不完，就把浇头吃了，其实我跟煮面师傅也说过面熟一点，但吃到嘴里还是半生不熟的感觉。

我还爱吃他们做的茭白肉丝，后来离开苏州，我都复刻不出来，不知道放的什么调料，就特别好吃。我可能天生就爱吃甜食，来到泰州，那甜甜的大肉包我能吃两三个。

但我是地道的北方人。