炖鸽子汤别乱加食材！4套黄金搭配，好喝又滋补

🔥炖鸽子汤别乱加食材！4套黄金搭配，好喝又滋补✨

✅山药红枣鸽子汤｜清甜养胃｜新手友好
食材：鸽子、铁棍山药、红枣、枸杞、姜片
鸽子冷水下锅加姜片料酒焯水，砂锅加水放入鸽子、红枣、姜片，小火炖1.5小时；再加山药炖20分钟，出锅前放枸杞，加盐调味。

✅党参黄芪鸽子汤｜补气提神｜秋冬家常
食材：鸽子、党参、黄芪、红枣、枸杞
鸽子焯水洗净，食材（枸杞除外）入砂锅，小火慢炖1.5小时，最后放枸杞，加盐。

✅竹荪无花果鸽子汤｜清爽润口｜不易燥热
食材：鸽子、竹荪、无花果、玉竹、姜片
竹荪提前泡发去根部；鸽子焯水，和无花果、玉竹一起炖1.5小时，下竹荪再炖20分钟，加盐。

✅天麻鸽子汤｜舒缓安神｜睡前少扰
食材：鸽子、天麻、红枣、姜片
鸽子焯水，天麻切片，一同入砂锅小火炖2小时，出锅加盐即可。

💡煲汤小窍门：

1. 鸽子清理内腔血水，冷水焯水撇浮沫，去腥关键
2. 枸杞最后放，久煮容易发酸
3. 盐出锅再加，早放肉质会发柴

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