以前对驴肉的印象还停留在“天上龙肉地下驴肉”的老话里，总觉得是有点距离的食材，直到被昆明土著朋友拉来这家「热火朝天驴肉馆」，直接打开新世界大门！
饭点进店直接被人气惊到，大厅坐得满满当当，大多是带着家人来吃的长辈，瞬间放下心来——能留住本地人的馆子，味道绝对差不了。
店里环境比预想的舒服太多，新中式的装修干净清爽，隔断加绿植点缀，完全没有老店的油腻感。有散台也有独立包间，人多人少都能坐，聚餐或者随便吃顿便饭都合适。
说回菜品，真的每道都踩在味蕾上：
▪️砂锅驴肉煲
桌桌必点的招牌！红汤炖得色泽红亮，上桌还在咕嘟冒泡。驴肉炖得软而不烂，肌理里都吸满了汤汁，一点腥膻味都没有。垫底的萝卜和腐竹吸饱了肉香，有时候比肉还下饭，连汤带肉舀一勺泡饭，香到跺脚。
▪️小炒黄牛肉
本来是奔着驴肉来的，结果被这盘牛肉圈了粉！完全是滇式小炒的路子，辣椒芹菜配着薄切牛肉猛火快炒，锅气十足。牛肉嫩得恰到好处，鲜辣入味，妥妥的米饭杀手，空口吃都香。
▪️驴肉蒸饺
主食党闭眼冲！皮薄到透光，馅塞得满满当当，咬开还有鲜美的汁水。蘸上点醋和油辣椒，一口一个超满足，饱腹感直接拉满。
随手点的两杯果饮也很惊喜，冰爽解腻，配着重口的菜刚好中和，颜值也在线，拍照很出片。
整体吃下来就是一家“认真做菜的家常馆”，没有花里胡哨的营销，全靠口味和分量攒口碑。人均很友好，在昆明想试试不一样的家常菜，真的可以来这家开开荤！#昆明驴肉火锅 #昆明探店 #大口吃肉 #分享我的日常 #体验派人生 #分享每一天 #国庆吃吃吃 #国庆吃喝玩乐节