板栗种植教程

板栗香甜软糯，其实只要掌握要领，在庭院或山地都能种好。

一、选种与育苗选择适合当地气候的品种，如北方选“燕山红”，南方选“毛板红”。秋后拾取成熟饱满的栗子，沙藏越冬（一层湿沙一层栗子），来年春季取出。播种前用温水浸泡2天，点播在疏松苗床，覆土3厘米，约20天出苗。也可直接购买嫁接苗，结果更快。

二、选地与定植板栗喜光、怕涝。选向阳、排水好的微酸性沙壤土，pH值5.5-6.5最佳。秋季落叶后或春季萌芽前定植，株行距4米×5米。挖60厘米深坑，底层放腐熟农家肥，回填表土。栽苗时舒展根系，踩实浇透水，嫁接口需露出地面。

三、水肥管理幼树薄肥勤施，春梢期施尿素，秋后施有机肥。结果树每年关键三肥：3月萌芽肥（氮为主）、6月膨果肥（磷钾为主）、9月采后肥（有机肥+复合肥）。干旱时浇水，雨季及时排水防烂根。

四、修剪与授粉板栗为喜光树种，常用“开心形”修剪：定干60厘米，留3-4个主枝，剪除过密枝、病虫枝。多数品种需异花授粉，建议混栽2-3个花期相近的品种，提高坐果率。

五、病虫害防治主要防栗实象鼻虫（幼虫蛀果）和栗疫病。冬季清园烧毁枯枝落叶；生长期喷波尔多液防病，发现蛀果及时摘除。果实成熟前地面撒辛硫磷颗粒剂，杀灭出土幼虫。

六、采收与贮藏总苞由绿变黄、自然开裂时采收。拣拾落果或打落总苞，堆沤3-5天脱粒。鲜栗子怕干怕热，沙藏（湿度60%）、冷藏（0-4℃）或真空包装均可，沙藏可保鲜至次年春季。

只要光照足、不积水，板栗树寿命长，盛果期可达几十年，年年都有好收成。