今天,我包了肉燕、萝卜缨子馅包子,以家常美食为祖国庆生!说到包子,我感觉我学蒸包子和有些宝儿学经济法有点像。
我每年都是这个时候,因为闲下来了,就开始嚯嚯面粉,前几年蒸包子一直不成功,一直蒸出来死面包子,为什么呢?
我每年学一会儿,能包3回?最多3回吧,就开始忙初级的书,开始忙了也就不瞎嚯嚯了。也就是说,在学蒸包子这件事情上,我每年都是还没学明白、还没把症结找到并解决就放下,再拿起来一年又过去了,所以,我每年都出笼同一款包子、栽同一个跟头。
但去年,我下了个狠心,狠狠学会了发面,又狠狠包了好几回。今年我又开始嚯嚯面粉了,上手就很顺当了,一次蒸出及格包子!
所以,不要总是突击、总是大概,下个决心学明白,经济法其实还是好过、简单。

