📍小爆鳝·杭味小炒·拌川旧时光里的小店

很早以前说过，走进一家小饭馆，如果你觉得闻到的各种味道是对的，那么他家的菜肯定是好吃的。

酱鸭转到面前，就已经知道是对的，赶紧添一碗米饭。西湖醋鱼是满分的全对。虾爆鳝，鳝鱼酥而不散，炸烹手艺到位。很肥的梭子蟹勾了蛋花，细细一丝酸味很是提神。那么会用醋，个么加点一只醋烧鸡（忘记确切叫什了名字图7）。尖椒笋片炒东坡肉，炒的东坡肉嗳，肯定要试试。好吃。

四个好友硬是点了两个九宫格，是铺张了，但可乐米饭加持，也吃得七七八八。一路聊着走路回家消食。

还肯做杭帮小炒，而且都是老板亲自下厨一只只炒出来。这种现在已经没人肯做，没人会做的事…..

店堂里播放着八九十年代宝丽金的老歌，塑料桌布，布帘子隔断的包房，可乐啤酒都选玻璃樽。像走进一间旧时光里的小店，沉默而固执地坚守着那时候的味道。 上海·小爆鳝·杭味儿小炒·拌川