咖啡提神，可能不只是靠咖啡因
上海可能是全国为数不多的没有午睡习惯的城市。很多人都说是因为上海人喜欢喝咖啡，其实在咖啡在上海普及之前，上海人就没有午睡了。最近有一项研究（爱尔兰科克大学，发表在《自然·通讯》）发现，咖啡会改变肠道里的菌群结构，而这种改变，可能反过来影响我们的情绪和记忆。
以前人们是觉得咖啡的作用就是消除困意。但这项研究提醒我，事情可能比这复杂。咖啡因只是先头部队，真正长期影响你的，可能是你肚子里那几万亿个细菌。
这件事跟老百姓有什么关系？关系不小。你想想，为什么有人喝咖啡越喝越精神，有人喝完了心慌、睡不着？为什么有人戒咖啡那几天情绪特别差？过去我们都归到体质两个字上，现在看，也许有一半答案在肠道里。而肠道菌群这种东西，是可以被吃出来、也能被吃坏的。
很多人都知道，我是喜欢喝红茶的，不喜欢咖啡。我个人感觉咖啡想提神，可以喝，但别把它当成续命的吊瓶。任何东西一旦变成每天的刚需，总觉得是被牵制住了，不太爽，你们说呢？