排骨外焦里嫩裹满自制烧烤酱，菠萝煎出焦糖香，再淋一勺酸甜菠萝酱汁，配饭配酒都绝了，做法比想象中简单，空气炸锅就能搞定，懒人友好型硬菜。🥬食材准备：猪内排、菠萝、洋葱、韩式辣椒酱、甜辣椒粉、番茄酱、红糖、蚝油、蜂蜜、黄油、欧芹碎、巴旦木碎🔍做法：1️⃣猪内排用甜椒粉+红糖粉+海盐黑胡椒各1勺腌制4小时以上，空气炸锅180℃烤20分钟2️⃣调烧烤酱：韩式辣酱+辣椒粉+番茄酱+蚝油+蜂蜜混合，刷在烤好的排骨上，160℃再烤10分钟（不包锡纸，更焦香）3️⃣菠萝酱汁：洋葱姜蒜+白醋蜂蜜+番茄酱酱油甜椒粉+一半菠萝丁，加水煮15分钟，破壁机打碎过筛4️⃣另一半菠萝切片，黄油小火煎到两面金黄，淋一点酱油翻炒出香5️⃣盘底铺菠萝酱汁，摆上排骨和煎菠萝，撒巴旦木碎和欧芹碎，开吃！