来自成都狠🔥omakase开到北京啦，
区别于正统日料，
食材、做法、创意都取自全国各地，
碰撞出很不一样的风味~

刺身品质很在线
东星斑、蓝鳍金枪鱼，鲜度到位🍣

中华和牛鸡肉丸，搭配油鸡枞蛋黄酱
肉感扎实，风味到位🥰

鹅肝竹炭泡芙，柳橙慕斯中和鹅肝的腻感
一口脆香，印象挺深

招牌是风干熟成鸽子腿很香
搭配暖暖的黄鱼花胶茯苓鸽子汤
初秋喝下去暖乎乎的~

寿司是板前现握🍣~
吃不饱还有海鲜饭~
师傅性格和善健谈👨🏻‍🍳
会细致介绍每道料理，
仪式感直接拉满~

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