上海，一女子在餐厅请客，她点餐时没看账单，点了 9 瓶矿泉水，竟花了 621 元。折算下来，一瓶要 69 元。而同款 800ml 规格的矿泉水，网上每瓶才卖 23 元。女子傻眼了，她怪自己没看价格当了冤大头，更生气的是，餐厅溢价没问题，但也别贵的离谱呀。

小票上的水是分两笔算的，6 瓶 414 元，3 瓶 207 元。数字倒过来看更有意思：网上 23 元一瓶，9 瓶合计 207 元，正好是餐厅里 3 瓶的价钱。

也就是说，她在店里点 3 瓶的钱，够在电商平台把 9 瓶全买齐。9 瓶总共比线上多花了 414 元，和小票上 6 瓶那一笔的金额一模一样。

她说点菜时是看过价格的，唯独水没看。这个疏忽不难理解，矿泉水是日常里最没存在感的东西，平时买几块钱，谁会想到进了餐厅，一瓶水能卖出一道菜的价。

餐厅贵一点，没有人否认。房租、人工、冰镇、杯具、服务，都摊在里面，堂食饮品比零售贵是常见的事。问题在于贵多少。

拿线上价当参照，本身也不完全公平，电商价格里没有堂食的场地和服务，两边不能直接画等号。但反过来想，差距如果落在顾客事先能预料的范围里，没人会发帖。

这次的问题在于每瓶差了 46 元，而这 46 元，是账单出来以后才知道的。

店方的说法也有道理：价格由总部统一制定，菜单上写着，没有强迫点单，不想买还有免费温水。单看这几句，餐厅在形式上挑不出毛病。可点单那一刻，服务员有没有提过水要收费、多少钱一瓶、温水可以免费，目前公开的信息里没有提到，这恰恰是整件事里最关键的一环。

再看法律怎么规定。《价格法》第 13 条要求经营者销售商品要明码标价，标明品名、规格、价格等；第 7 条要求定价遵循公平、合法和诚实信用的原则。

2022 年 7 月 1 日起施行的《明码标价和禁止价格欺诈规定》，进一步要求标价内容真实明确、字迹清晰、标示醒目。

餐饮酒水属于市场调节价，价格由经营者自主制定，只要标了价，又没有虚构原价、误导对比的情形，监管部门通常很难认定违法。

此前景区一家餐厅被消费者投诉果汁单杯近 100 元，最后的结果也只是价格合规提醒。

《消费者权益保护法》里还有两条，一条是知情权，一条是自主选择权。标价是保障知情的基本条件，但醒目到什么程度，各家菜单差别很大，一份印着几十道菜的菜单，水的价格是不是一眼能看到，全看设计。

法律划的是底线，底线之上的那一段，要靠商家自觉，也要靠顾客自己补。

点单环节的提示，其实已经有先例。2021 年 4 月 29 日通过并施行的《反食品浪费法》，要求餐饮服务经营者主动提示顾客适量点餐。

既然法律可以要求商家在点单时提醒分量，价格明显偏高的品类提示一下单价，也谈不上强人所难。据我所知，目前还没有针对酒水价格的类似规定。

请客的场合还有一层人情。主人的注意力在客人和话题上，翻着菜单逐项问价，同桌的人看着，多半觉得小气，宁可不问。

酒水饮料在餐厅利润偏高，行业里常有人这么说，客人不好意思比价，是原因之一。

如果认为标价不清，可以拨 12315 反映，同时留好菜单照片和小票。但只要标价清楚，结果多半和景区果汁那件事差不多，得到的是一句规范提醒，钱拿不回来。

所以这 621 元，她大概率只能自己认下。**在市场调节价范畴内，**法律管的是有没有标价，管不到标得高不高。

真正能起作用的办法，是把提示放到点单这一步。现在扫码点餐已经很普遍，水点下去的时候，屏幕上弹出单价和小计，成本几乎为零，顾客当场就能看到。

在这之前，请客点水先问一句价，或者直接要温水，比结账时再心疼省事得多。

参考来源：潇湘晨报，2026-09-23，上海一餐厅 9 瓶矿泉水收费 621 元引热议，餐厅回应：明码标价且提供免费温水