#区局动态#【护航世界技能大赛 守牢食安底线】近日，执法大队对第 48 届世界技能大赛特许商品供应单位开展赛前评估，对赛事预包装雪糕生产全流程 “体检”，核查企业资质、原料管控、人员管理等内容。下一步将持续督促企业落实主体责任，做好赛事食品安全保障。 ​