,每逢佳节,父母最牵挂的一定是在外打拼的儿女。
小时候,条件特别艰苦。那时候,村里几乎家家做月饼:自己种的荞麦,以核桃、黑芝麻,红小豆,玫瑰和红糖为馅料。
用大号或中号的月饼模具,压成又厚又大的月饼,然后再用自己榨的菜籽油,把月饼一个一个的用锅炕得两面金黄。
那时候,即使再贪玩的孩子,都会在家里做月饼这天,“殷勤”地帮着大人打下手。当月饼快要出锅时,闻着那令人垂涎的香味,暗暗地咽着口水。
好不容易等到月饼出锅,大人总会把第一块给奶奶,然后就是我这个“馋嘴猴”。
那时的月饼,基本都做得跟个小簸箕一样大,厚度也差不多有五厘米。几乎家家都要把做好的月饼放在装米的木柜里储存着。
那些年代,米柜子就像奶奶的“百宝箱”一样。奶奶总是把黄香蕉苹果、核桃和月饼放在米上面。一打开,整个柜子都是好闻的香味……
儿时的记忆渐渐走远,又是一年中秋,我们全都回到老家陪父母过节。虽然现在的月饼口味很多,但是,我仍觉得,现在的月饼没有以前自己做的好吃。中秋庆团圆 月圆话中秋 我家乡的中秋民俗
