两大只梭子蟹、四只小娘蟹，过节一顿头。葱姜炒面拖蟹股，锅底一汪蟹膏油，赛过梭子蟹的秃黄油，滚豆腐。蟹钳要事先剔出蟹粉，免得坚硬碎壳落在菜汁里。家常菜精细起来也是没底的。半只墨鱼大焅，手撕一下炒个黄心芹，芹菜下去五秒就好。一只米苋忘记拍照，缺个绿叶菜图，贴出来到底不漂亮。一桌菜搭得好不好，看颜色便知道，五颜六色搭对了，大差勿差的。半间灶披间菜单