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香港过来40分钟!水围这家顺德菜直接封神

被香港朋友按头安利的顺德老店,通关专门跑过来吃,不愧是水围高口碑宝藏顺德菜👍
妥妥民间米其林,全部都是现点现做,没有预制菜,很有老嘢饭那股地道烟火气,不管家庭聚餐还是朋友约饭都合适。
🍲桑拿鸡
走地鸡薄切处理,高温蒸汽短时间蒸熟,最大锁住肉汁,鸡皮爽脆,鸡肉嫩而不柴,原汁原味,蘸上蘸料一口超满足。
🐟一鱼三吃(桑拿鱼)
鱼片桑拿蒸,鱼肉滑嫩透亮,入口带着清甜,保留鱼肉本身鲜感;鱼骨豉汁蒸,豉香浓郁,鱼肉入味很下饭;鱼头煎焗,外皮煎到金黄焦香,肉质紧实醇厚。
🥓煎焗竹肠一定要试!外层微微焦香,咬开内里脆爽弹牙,满满锅气,越嚼越香,一点都不会腻✨
🍚腊味煲仔饭
生晒腊味铺在米饭表层,底部焖出一层金黄锅巴,拌匀之后油润甘香,锅巴脆脆的越吃越香。
人均百元左右,位置也好找,还有独立包间。周末约上家人朋友过来吃饭太舒服啦~
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