日本亚运会伙食断崖式下跌！各国运动员怀念上一届杭州的食物，难怪现在的奥运会、亚运会都想要中国承办。

泰国台克球队教练在名古屋亚运会赛场餐厅拍了一段视频，餐盘里鸡肉只有三块，意大利面就一小团，米饭被装进纸杯大小的容器里，想多要一种蔬菜还被工作人员告知“只能二选一”。这段视频发到TikTok上，泰国网友炸了锅。有人晒出了2023年杭州亚运会的餐食画面，两相对比，差距一目了然。

杭州亚运会办赛的时候，运动员餐厅提供了中餐、东亚、南亚、阿拉伯、西餐等六大风味。每天端出约400道菜，热菜不少于7道，主食不少于3道。东坡肉、宋嫂鱼羹、清炒虾仁轮番上桌，菜品七天一循环。餐厅还准备了病号餐、生日餐，运动员身体不舒服或者赶上过生日，都能得到照顾。

名古屋亚运会这边走了另一条路。为了省钱，组委会砍掉了传统运动员村的建设计划。原计划花300亿日元建村，预算涨到600亿以上后，2023年直接取消。各国运动员被分散安排到邮轮、集装箱和酒店里。没有统一的运动员村，也就没有统一的食堂，餐厅被拆分成好几个点位，设备和供餐标准参差不齐。

泰国台克球队教练拿着餐盘拍下了真实的一顿饭。米饭装在一次性的细长纸杯里，看起来像饮料杯。面条只有一小团，鸡肉三块，煮熟的西兰花因为切得大，反而显得分量最多。他想要西兰花和卷心菜各来一份，工作人员摇头，说只能选一种。这不是自助餐，是配给制。运动员端着餐盘，自己不能动手盛，工作人员给多少就是多少。

泰国队当天就做了决定：出去吃。队伍在赛场外安排了额外食物，队员自己找地方加餐。一个亚运级别的赛事，运动员得跑到外面找饭吃，这事本身就说明了很多问题。

杭州亚运会那一届，各国运动员对餐厅的评价是“选择多种多样，提供了运动员需要的营养”。印尼队临走时还专门留了感谢信，说吃得满意、接待热情。两份反馈放在一起，差距明摆着。

名古屋的教训说明一件事：办大赛，省什么都不能省运动员的饭碗。省了饭菜钱，赔进去的是东道主的脸面和运动员的信任。

笔者认为，名古屋亚运会的伙食风波，表面看是预算和人手的问题，根子上是办赛理念的分歧。杭州亚运会花了不少钱，但把“请客”这件事做扎实了，运动员吃得饱、住得好，比赛之外没有后顾之忧。名古屋想省钱，结果集装箱漏水、大巴开错路、米饭装纸杯，省下来的每一分钱最后都变成了运动员的麻烦和外界的不满。