佛手瓜幼苗娇气难养？做好这几点，结瓜吃到深秋
谷雨前后我移栽了一棵佛手瓜秧，小苗刚移栽的时候特别娇气，管护一定要细心。浇水切记不能大水漫灌，要小水勤浇，积水很容易沤烂根系，造成死苗。

等到佛手瓜藤蔓上架之后，夏天可以把它和南瓜、丝瓜种在一起。南瓜丝瓜枝叶繁茂，能给佛手瓜适当遮阴，帮助佛手瓜安稳度过高温季节。

它属于短日照植物，要等到夏天日照慢慢缩短，8月中下旬才会现蕾开花。授粉成功之后，大约15至20天就能坐果，果实膨大还需要一到两个月。9月中下旬现在我已经陆续采收，餐桌上顿顿少不了了，佛手瓜吃法也很多样。清炒炝炒：切片焯水或者直接大火快炒，配上蒜末、干辣椒，简单加盐调味，脆嫩爽口。炒鸡蛋或者肉片：鸡蛋先炒好盛出，瓜片炒至半透明再混合鸡蛋，加生抽蚝油；炒肉片要提前腌制去腥。凉拌吃法：瓜丝焯水10秒捞出过凉水，放香醋、香油、蒜末拌匀，清爽开胃。

喜欢种瓜的朋友，你有没有种过佛手瓜？欢迎聊聊你的种植体会。

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