长时间不吃饭可以吗? 很多人为了减肥，尝试长时间不吃饭，觉得饿几天就能快速掉秤。短期体重数字确实会往下走，但减掉的大多只是水分，不是脂肪，代价却是整个身体的损耗。

长时间空腹，胃酸依旧会持续分泌，没有食物中和，很容易损伤胃黏膜，胃痛、胃炎找上门。胆汁长时间淤积浓缩，患上胆结石的风险会大幅升高。

身体察觉能量摄入不足，会自动开启省电模式，基础代谢慢慢降低。等恢复吃饭之后，身体会拼命囤积脂肪，反弹比想象来得更快。饿久了还会分解肌肉供能，人变得乏力、掉头发、脸色发黄，女生还可能月经紊乱。

严重的时候会突发低血糖，心慌手抖、冒冷汗，甚至直接晕倒，有基础病的人风险更高。

偶尔一顿没吃问题不大，但千万别长期断食、辟谷。想要控制体重，靠的是合理搭配饮食，而不是硬饿自己。健康，才是一切的本钱。