记者：“你在农场门口卖生奶。未经巴氏消毒。那是公共卫生危害。”

奶农：“巴氏消毒是干嘛用的？”

记者：“杀死有害细菌。”

奶农：“细菌从哪儿来？”

记者：“牛奶里。”

奶农：“粪便、水桶和奶牛。那是城里奶牛生病关在酒馆后面的棚子里，热乎乎地拉一天车，还在泵上加水的时候的事。他们没法清洁奶牛场，就煮了奶水。”

记者：“你觉得自己高人一等。”

奶农：“我觉得我接受检查。牛群做过结核病测试。一年两次有个人来，用手电筒检查奶厅。牛奶一年去四次实验室检测。一个坏结果，那天下午我就关门。”

记者：“有人因为生奶生病了。”

奶农：“因为脏奶，跟任何脏东西一样。前年夏天，这国家近300人染上大肠杆菌。是莴苣，从三明治里来的。反对沙拉的运动怎么样了？”

记者：“沙拉没有同样的风险。”

奶农：“沙拉没有标签。我卖的每瓶奶依法都有警告标签。在能量饮料、电子烟或一袋芝麻菜上找找看。”

记者：“所以你承认它有风险。”

奶农：“我承认我是你冰箱里唯一被要求标明风险的东西。我的顾客开车40分钟路过3家超市，看了警告买6升。全英国最明智的消费者。”

记者：“专家建议不要喝。”

奶农：“专家推荐人造黄油。这儿的人喝这个几千年了。我给专家们时间冷静冷静。”