#记者实探西贝门店现状#西贝官方辟谣倒闭传闻，但记者实探显示其正经历严重收缩：门店从近400家锐减至226家，半年亏损超6亿元。多地门店客流冷清，部分出现“员工比顾客多”及工资延期现象。危机源于预制菜风波引发的信任崩塌及高成本压力，品牌正通过降价、关店及推新副牌艰难自救。 ​