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中秋风味,潮汕月饼寻味攻略!


谁说月饼只有广式苏式!潮汕朥饼才是月饼界隐藏天花板🥮百年非遗老味道,酥到掉渣、甜而不腻
没有齁甜!越吃越香,吃过直接沦陷!
🥮科普|潮汕月饼=朥饼
潮汕人专属叫法!「朥」就是猪油,百年传统酥皮工艺,层层起酥,薄脆掉渣
特点:皮酥馅细、油不肥腻、甜不腻口
是四大月饼流派之一,藏着侨乡百年味道
经典口味:
▪️乌豆沙蛋黄朥饼▪️双烹朥饼▪️芋泥蛋黄朥饼▪️老香黄/老香橼月饼▪️老陈皮/老药桔月饼
▪️鸭屎香朥饼▪️橄榄菜月饼▪️绿豆沙朥饼都值得吃!