之前一直知道山西面条好吃,各种品类味道好。第一次走进正儿八经山西菜馆,品尝正宗山西菜,才知道不只有面条,还有很多美食。
山西菜尝鲜初体验,是走进了首开福茂狄仁杰,看着名字就很有历史渊源,神探狄仁杰谁人不知谁人不晓,路过肯定要尝一尝。
和山西菜/山西老陈醋做的菜太有层次了/来xx办事路过一定要来尝尝山西菜”
✅师傅现焖豆角排骨铁锅焖面
🍖一大盆面条上面铺满了排骨和豆角,色香味俱全,完全打开了味蕾。老板店长厨师长都是山西人,最正宗的山西特色,而且师傅现焖现做,新鲜不预制!
✅手工制作莜面栲栳栳
🍜新上的山西特色面食,我第一次见到这个菜,也是山西的招牌美食,伴随很多人的成长记忆。莜面制作的,蜂窝状面食,用筷子夹开蘸取西红柿鸡蛋汤汁,吃一大口太幸福了!
✅老太原土猪过油肉
🥩肉片很鲜嫩爽滑,搭配上笋、木耳、蒜薹等配菜,灵魂是山西老陈醋佐味爆炒,都香迷糊了,太下饭!
✅老陈醋可乐
🥤头一次喝老陈醋可乐,这也是最有趣的单品,很新奇,口感还不错,气泡很多,甜度适中,清爽解腻。
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