“必须严查严惩！”河南，女子在国贸360负一层超市花16.8元买了一盒糖葫芦，次日吃出竹签处一块发黑的霉菌，腹泻四天，吃药才止住。她依据《食品安全法》第148条“不足一千元按一千元赔”向超市索赔1000元，可超市先退16.8元，再提100元、200元赔偿，调解时又改口赔300元体验券，均被拒绝。超市客服称“不是真正的发霉，可能就是串制时清洗没到位”，并称门店和监管部门均无法取得商品实物。目前，女子已将吃剩糖葫芦冷冻保存，保留了小票和录音。9月18日调解失败，她向法院申请立案。
 
事件发生在河南，当事人是市民张女士。
 
日常逛街时，她十分喜爱街边常见的冰糖葫芦，2026年9月13日，她在当地花园路国贸360的一家超市内，选购了几串成品糖葫芦。
 
此次购买的糖葫芦款式多样，包含经典山楂口味，以及草莓、蓝莓混搭的新款糖葫芦，整体品相看着干净鲜亮，看不出任何变质痕迹。
 
整套糖葫芦的购买总价为16.8元，价格亲民，张女士没有多想，当即付款带走。
 
当晚回到家中，张女士先食用了一串山楂糖葫芦，全程没有发现任何异常，口感和味道都正常，没有发霉、异味等问题。
 
因为一次性买的数量较多，她没有全部吃完，便将剩余的几串糖葫芦妥善放进冰箱冷藏保存，打算次日再继续食用。
 
9月14日白天，张女士取出冰箱内的草莓、蓝莓糖葫芦食用，刚吃完表面的草莓果肉，就发现了触目惊心的问题。
 
糖葫芦串着蓝莓的竹签衔接位置，附着着明显的黑色霉斑，霉菌斑块清晰可见，属于已经变质发霉的状态。
 
看到发霉的食品，张女士瞬间心生不适，立刻停止了食用，可此时她已经摄入了部分果肉，隐患已然埋下。
 
不料，吃完发霉糖葫芦的当天，张女士的身体就出现了严重不适，开始频繁腹泻。
 
起初她以为只是普通肠胃不适，自行服用了整肠丸缓解症状，可情况并没有好转。
 
后续几天，腹泻症状断断续续反复发作，前后整整持续了四天。

直至服用蒙脱石散后，她的肠胃不适才彻底止住。
 
连续四天的腹泻，让张女士身心俱疲，不仅影响了正常生活和工作，身体也承受了不小的损耗。
 
为了维护自身合法权益，张女士查阅了相关食品安全法规，明确了解到食品变质发霉属于严重食品安全问题。
 
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，不合格食品可享受退一赔十赔偿，赔付金额不足一千元的，按一千元赔付。
 
结合自己16.8元的消费金额，十倍赔偿金额为168元，未达到千元标准，因此张女士依法提出1016.8元的赔偿诉求，其中包含原路退还的16.8元购物款，以及1000元惩罚性赔偿金。
 
随后，张女士主动联系涉事超市，清晰说明自己食用发霉糖葫芦、持续腹泻四天的遭遇，同时出示了留存的发霉糖葫芦实物、消费凭证。
 
她明确提出自己的赔偿诉求，希望超市正视食品安全问题，依规承担相应的赔偿责任。
 
可谁也没想到，超市方面全程态度强硬，直接拒绝了张女士的千元索赔诉求。
 
超市给出的拒绝理由十分笼统，并未正面回应食品发霉、消费者身体受损的核心问题，也没有给出合理的解决方案。
 
仅仅以店内食品均为合规进货、日常严格把控品质为由，否认自身存在食品安全责任，不愿进行赔付。
 
面对超市拒不担责、拒绝赔偿的态度，张女士倍感无奈，也十分气愤。
 
她认为自己的维权诉求合理合法，自身身体受损是事实，食品发霉问题清晰可查，超市拒不认错赔付的行为，是对消费者权益的漠视。
 
为了讨回公道，彻底解决此次消费纠纷，张女士正式向当地市场监管部门求助，申请工作人员介入调解此次纠纷。
 
市场监管部门接到求助后，第一时间介入事件，分别与张女士、涉事超市进行沟通核实，梳理完整事件经过，核验相关证据。
 
然而经过多轮沟通调解，双方始终无法达成一致意见，超市依旧坚持原有态度，不肯接受千元赔付方案。
 
调解彻底陷入僵局，没有取得任何实质性进展。
 
眼看着调解无果，自身合法权益迟迟无法得到保障，张女士没有选择妥协。
 
目前，张女士已经整理好所有证据材料，正式向相关部门提交立案申请，准备通过司法途径维护自己的合法权益，这场食品维权纠纷也进入了全新的处理阶段。
 
对此，你有什么看法？
 
信息来源：大河报2026年9月18日