众力资讯网

什么样才算优质老白茶?内行人:记住4个标准 第一,原料品质好。 各大白茶产区,以

什么样才算优质老白茶?内行人:记住4个标准
第一,原料品质好。
各大白茶产区,以太姥高山产区为佳。
高山产区气候适宜,水汽丰沛,有利于白茶积累下丰厚内质,为后期的陈化打下基础。
第二,工艺到位。
白茶的工艺虽然简单,却不能马虎。
茶叶想要久存,就必须把水走透、烘干到位。
摸起来不够干脆的白茶,含水量超标,极易引发变质问题。
第三,仓储环境适宜。
存茶不仅要看茶叶本身的品质,也要看仓储环境,茶叶只能在良好的仓储环境中转化出更好的内质。
第四,香气清郁,汤稠水滑。
以上3点结合,便能存出品质出众的老白茶,药香、陈香纯正,茶汤醇厚顺滑,回甘突出。
热点观点畅聊会